J'aimerais perdre du poids tout en gardant du muscle afin d'être au meilleur de ma forme lors d'une épreuve sportive pour un concours. Quels aliments dois-je privilégier lors de mes repas ? Je précise que je fais en moyenne 30min de sport tous les jours (musculation, natation, course à pied, etc...).

- Sylvie, France

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Il y a plusieurs possibilités pour cela. La première est d'augmenter sa masse corporelle en perdant de la graisse et en augmentant la masse musculaire. La seconde est de diminuer la masse corporelle en perdant de la graisse et en augmentant la masse musculaire. Enfin, le troisième est de maintenir la même masse corporelle tout en perdant de la masse grasse et en augmentant la masse musculaire.

Dans votre cas, la seconde méthode serait la plus appropriée. Ne considérez pas l'objectif augmentation de la masse musculaire par développement musculaire ! Rare sont les femmes ayant cet objectif. Si vous maintenez une masse corporelle, par exemple de 50 kilos en perdant 5 % de masse grasse, vous diminuez votre masse grasse, mais vous augmentez votre masse musculaire !

Pour perdre de la masse grasse, deux paramètres indissociables : l'alimentation et l'endurance. Pour le premier, diminuez vos apports caloriques en éliminant toutes les calories superflues; assaisonnez avec des herbes ou des légumes à la place des matières grasses.

Éventuellement, consultez un diététicien pour un plan nutritionnel plus précis. Privilégiez les aliments riches en protéines (viandes blanches, volailles, poissons, oeufs, légumes secs...) pour les entraînements musculaires et les aliments riches en glucides (riz, semoule, pâtes et ceux avec un indice en dessous de 50) pour les entraînements endurants.

Ceci permettra une meilleure récupération.Ensuite, trop de sport, tue le sport ! Votre corps n'a plus le temps de récupérer et donc ne progresse plus voir régresse. Gardez au moins deux jours dans la semaine pour récupérer et ne rien faire. Augmentez vos entraînements cardio-vasculaires à 45 minutes avec une séance sur deux un travail de fond. L'autre sera consacré à des variations d'intensités.




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