| Mais
quels sont les réels effets sur l’organisme
et sur les
performances ? La consommation de Ginseng s’est rapidement
répandue dans le milieu sportif, plus particulièrement
dans certaines disciplines telles que la course à
pied, l’athlétisme, les sports de combat, les
sports de force (musculation, culturisme).
Ce principe actif est tombé (un peu trop) dans le
domaine commercial et se décline sous différentes
présentations : capsules, comprimés, ampoules,
poudres, tisanes… Malheureusement, les propriétés
allouées ne reposent parfois (souvent) sur aucune
propriété scientifiquement établie.
Conditions et propriétés
Les
propriétés sont attribuées aux racines,
qui contiennent de multiples substances actives :
| • |
Des
hormones, telles que des oestrogènes, responsables
des effets secondaires chez les femmes. |
| • |
Des
enzymes, notamment digestives (amylase). |
| • |
Des
substances stimulantes (stimulants cardiaques et du
métabolisme basal). |
| • |
Des
substances hypnotiques |
| • |
Des
acides gras, dont certains ont la propriété
de favoriser l’équilibre du métabolisme
du cholestérol. |
| • |
Des
vitamines (B1, B12) et des oligoéléments |
| • |
Des
sucres, les glucosides, qui stimulent la synthèse
d’adrénaline, et contribuent aux effets
« excitants ». |
| • |
Des
résines. |
Propriétés
principales :
| • |
Stimulation
de nombreux métabolismes : synthèse protéique,
régulation enzymatique |
| • |
Action
hypoglycémiante |
| • |
Effets
contradictoires sur le système nerveux central
(excitation ou inhibition), qui peuvent induire des
effets positifs (amélioration de la concentration,
de l’humeur, résistance au stress et à
la fatigue) ou négatifs (insomnie, tremblements,
irritabilité) |
| • |
Diminution
de la sensation de faim. |
Quels
effets chez le sportif ?
Aucun effet stimulant sur les performances n’a actuellement
été démontré, raison pour laquelle,
le Ginseng ne figure pas sur la liste des produits interdits.Les
effets apparaissent dépendants de la quantité
consommée, et sont très variables d’un
individu à l’autre.Souvent considéré
(à tord) comme anodin, il peut exposer à des
difficultés d’adaptation énergétique,
en favorisant l’hypoglycémie, et la
diminution de l’appétit.
Les effets neurologiques sont paradoxaux. S’ils peuvent
parfois contribuer à lutter contre la fatigue, rien
ne remplacera une
adaptation de l’entraînement. La stimulation
neurologique peut également perturber la qualité
du sommeil, la capacité de gestion du stress. Quand
aux propriétés antioxydantes, elles ne relèvent
d’aucune observation scientifique.
Quels dangers ?
Effets
secondaires :Si de nombreux effets alloués n’ont
pas été prouvés, certains effets secondaires
ont par contre été clairement établis,
en particulier en cas de surdosage
| • |
Aménorrhée,
congestion mammaire chez les femmes |
| • |
Excitation
du système nerveux central : insomnie, confusion,
tremblements… |
| • |
Hypotension. |
| • |
Diarrhées
matinales, éruption cutanées. |
| • |
Artérite
cérébrale. |
| • |
Contre
indication :- Hypertension artérielle- Grossesse |
En
conclusion
Les effets alloués au Ginseng apparaissent souvent
exagérés, et conduisent aux surdosages et
à leurs effets secondaires. Chez le sportif, les
effets positifs sur les performances et la récupération
sont loin d’être systématiques. La consommation
de Ginseng répond à des indications bien précises,
et ne doit en aucun cas être systématique pour
en attendre un bénéfice naturel incontestable.
Les allégations « d’herbe divine »,
« d’élixir de vie et de puissance »,
« plante de longévité », que les
commerciaux se plaisent à mettre en avant, ne sont
donc pas fondées.Son utilisation ancestrale ne doit
pas être une référence pour en attendre
des effets miraculeux, que ce soit sur la santé ou
sur les performances.
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| Le
Dr. Frédéric Maton est Médecin
chargé Sport Santé pour l'IRBMS (Institut
Régional de Biologie et de Médecine du
Sport de la Région Nord-Pas-De-Calais). www.irbms.com |
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